1998 yılında Kocaeli - Maşukiyede, hizmete açtığımız tesisimizde farklı damak tatları sunmanın yanında, Cansu Tesisleri olarak, peyzajımızla, otantik salonlarımızla, sosyal alanlarımızla, konuklarımızın aynı anda birçok duyusuna hitap edebilmeyi amaç edindik ve bu yönde adımlar attık.
Tarz olarak, sadece bir restoran tabelasının arkasına sığınmaktansa, konuklarımızın, çok daha iyisini hakkettiğni düşünerek, Kocaelinin doğusunda, farkı, fark ettirmek adına.
Cansu Tesisleri olarak, konuklarımıza sunduğumuz özgün tatların yanı sıra, geldiklerinden çok daha dingin ve huzurlu olarak bizden ayrılmalarını sağlamaya yönelik gereken alt yapıyı ve tecrübeyi kazandığımız düşünüyoruz.
400 kişi kapasiteli dubleks salonumuzu, konuklarımızın hem göz zevkini tatmin etmek, hem de azami rahat edebilecekleri şekilde, alt katının iç ve dışını değşik taşlar kullanarak dekore ettik, üst kat, tamamen ahşap. Taş ve ahşabın bu tarz iç içe uygulanması salonumuzda farklı fakat güzel bir sentez oluşturdu. Mimari olarak bölgede bu tarz yapı uygulayan ilkler arasında olmak, bizim için ayrıca övünç kaynağı.
Bahçe 1 : Bahçe peyzajında, daha çok bölge iklimimize uygun bitkiler kullandık. Çiçekli bitkiler, değşik türden çamlar, defne, ıhlamur, ceviz, akasya, karayemiş, kızılağaç, muz vs. ağaçları kullandık. Alan zeminimiz tamamen çim olup, aralara kaya bahçeleri, mevsim çiçekleri ile figürler kondurduk. Bu alanımız daha çok ilkbaharda konuklarımızın ilgisini çekmekte olup brunch kahvaltı tarzı hizmetimizde bu bahçeyi kullanılıyoruz. Bahçemiz toplam kullanım alanı 19.000 metrekaredir.
Bahçe 2 : Bu bahçemiz, daha çok yaz aylarının bunaltıcı sıcağından korunmak için, adeta bir vaha. Bahçe alanı tamamen, sık kızılağaçlarla kaplı ve ortasındaki doğal havuzda çeşitli türden balıklar bulunmaktadır. Nişan, düğün, grup pikniği gibi etkinliklere olanak sağlamak üzere dizayn edildi. Dileyen konuklarımız yemekten sonra bu alandaki ağaçlarla bulunan hamaklara uzanıp kuş sesleri arasında şekerleme yapabilirler.
Bahçe 3 : Bu alan, konuklarımızın sportif faaliyetleri için ayrıldı. Zemin tamamen doğal çim olup içerisinde; mini futbol sahası, voleybol sahası, yürüyüş alanları mevcut. Ayrıca Bahçe kenarında bulunan kümeste kaz, ördek, tavuk, hayvanlar konuklarımızın ve özellikle çocukların hayvanlarla tanışıp, yakından görebilmeleri için hazırlandı.
60 kişilik ikinci salonumuz tamamen ahşap olup, salonumuz Karadeniz mimarisini uyguladık ve aynı tarzda dekore ettik bu salonda genelde küçük gruplar ağırlıyoruz, özel günler, doğum günleri, iş toplantısı, vs gibi aktivasyonları bu salonda tertipliyoruz. Bu salonumuzun ısıtılmasında mimari yapıya uygun olsun diye sadece kuzine soba kullanıyoruz.
Kartepe Maşukiyede bulunan Cansu Alabalık tesisleri düğün nişan organizasyon larında.da sapanca bölgesininde en geniş mekan olarak iddialı aynı zamanda Maşukiyede çok daha büyük bir alabalık tesisleri olarak pansiyon işletmeciliğnede yakında gireceğni belirtir. Maşukiyenin aslında Maşukiye halkından beklediğni tam olarak Maşukiye liden bulduğunu almış deyil. Maşukiyenin alabalık restaurant ve piknik yerlerinin oluşması işsizlik açısından bölge insanının gençlerine iş imkanı sağlamıştır.aynı zamanda kartepe yolu üzerinde piknik yerlerinin sapanca bölgesinden daha fazla olduğu göze çarpıyor. Maşukiyede ilke imzasını vuran Cansu Alabalık birde gölü bulunmakta yaklaşık beşbin mt suni gölü bulunmakta. Kayak merkezi olan kartepe nin yolunun Maşukiyeden geçmesi hem restaurant hem büyük küçük hediyelik eşyasından marketine kadar nasipleniyor. Otoyolun kartepe çıkışı ile sapanca çıkışı 20 km olduğu için Maşukiye içinde aslında bir çıkışın kaçınılmaz olduğu aşikar.